标题:二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]
F+ R/ m r, ]" }% U2 j, ]
名称:南瓜豆角炖羊肉
0 ~( F5 h- ^. x; u
口味:有点怪但挺好吃(老婆说的)
2 S0 n4 a* y" r
主料:羊肉 南瓜 豆角
+ E9 e5 j/ c; z
辅料:姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水
2 t% |) C9 R y. ]/ u4 J. X# n8 n% ?& D' T
做法: 1准备食材
' u1 E/ Z9 s, k' h. T0 K- A! [- ~! d0 z9 V: `# \% Q# S; \; r. X
8 O0 h, |7 v7 ?. K c2热锅倒油
( \8 z& r' Z1 h q ^" p
C/ I6 C5 X8 [9 B! {0 k
' g5 C" R+ ~, `! S4 X. D% s% _3下羊肉
( U, C0 y6 `, P2 U
/ E( m; k) I' X% j" O* `
: Q1 v( L/ A' k4加少许糖
+ c! }) K0 p* W6 q1 _
" t0 i) U* Y, m6 |5 W. b- T
% k( [5 g) ^3 N/ @ x
5加老抽 料酒
' t0 z% u. X/ x, U! l
' ^* ^4 |0 W( W8 E; c/ M
/ R& W5 o( v7 X6 ^1 O9 u8 C' B6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
: T/ P8 d8 H) r. l
# D& K' e7 ~/ j5 ^. u
; h4 p6 u5 ?5 T- Z7大火烧开中小火炖十五分钟
3 X" \% ~8 Y, @. e' D* m0 u
2 @- X% Z; Y& h/ A( Z) K* `: \
6 `. P! Y$ U9 H) f8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活
% I6 c! l* Y# b3 x" R# [
% b, V7 e: N" R3 c" L' d! V
8 `) Z0 r( _1 Q! C* C验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板
" A' ~) |$ n0 w; r7 V' r. z: }
8 a; Y) g3 R. x# B! s! p* \/ A% m
4 d* p ~( _$ t! T$ G. u
, d5 l, A/ H; F% b" ?) \6 g[
本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]