主要材料：香菇、里脊肉、青椒7 `1 N$ i6 O1 _( X

$ {* T" |" u" ~  k4 f1、准备* M/ k" [* O6 x7 T/ M' V% e
香菇切条、里脊肉切片加入老抽淀粉调匀待用、青椒切段; r" O) j0 D5 q6 A
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2、锅烧热至冒烟，倒入油立即倒入准备好的肉片翻炒至肉片变色
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4 b  {% l& y. @: W! g7 v% j- C3、倒入香菇翻炒至香菇松软、再加入少许老抽调色) y, V6 ?' m8 G" ~: C7 N: h2 E
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6 G- D7 G5 d: j& u2 v8 l! w4、加入盐、青椒继续翻炒数下后即可出锅
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0 w/ o) }1 `# m1 J3 @5、出锅+验证
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( U. U" v, a+ F  u. S0 N[ 本帖最后由 mkopji 于 2011-2-25 10:12 编辑 ]

我比较喜欢 吃香菇，所以我是很喜欢这道菜

看上去很好，吃起来一定也很好。做法简单，明天的晚餐就是香菇炒肉片了。

好黑的感觉.最近喜欢上蘑菇炒肉片.虽然简单.但是很下饭+ ~: [9 m" G% B5 k  l6 @4 C
而且看起来也没香菇这么黑

楼上各位，是否能看到图片，最近的网怎么了，总是不显示图片，不过这道菜还是不错的，我喜欢吃出健康来。

看上去好像色泽方面不是让人一看就垂涎欲滴啊

好滑啊·最后一张图像红烧茄子·明天试试做这个

我喜欢吃香菇， 这个做法简单， 不过下饭

香菇无论干的还是鲜的都好吃，配上肉就更好吃了。做汤也很美味。

香菇的确很好吃，清炒的话未到纯正一点，肉片加入进去后破坏了味道！