今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。/ @0 w; g- [9 F [ n
制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。& }# V% i+ M t! ^5 z" k
下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。
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; t) D8 u) y. b5 k: X; c3 r0 q切好的葱花
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; L! c; k- H. z% r$ d待用的面
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$ `; S$ r5 _, U1 Z. G6 \# [开始制作:
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第一步,揪出一小团面
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" e) ^+ _7 J6 [. w& T第二步,把面压圆
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; q6 t) w6 S5 N0 x/ b& y4 O第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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V: F. ]1 P) _4 I第四步,放葱花
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+ x b" V. E4 m8 d第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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" w$ g7 |2 t. q: n第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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下面是三张认证图:
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0 V$ c& x; a: I: e5 G出锅认证
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成品认证
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手指认证
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2 C3 U3 m: G6 W) x6 j2 S 多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。