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# r0 ~3 q* Y9 m0 D# P烹制方法（二人份）　 1 q- j% v6 O3 q- A6 I. _
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      材料：紫甘蓝（半棵）、米饭（2碗）、洋葱（半个）、培根（3片）、芝士片（2片）
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  　　调料：黄油（适量）、黑胡椒粉（适量）
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  o( ]6 T7 I4 l1 紫甘蓝切丝、洋葱切小块、培根切丁备用。 ( I; @. D% q& U4 s
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8 n! h/ f/ C( n& S* F, |1 f' P% d2.锅加热，黄油融化，放入洋葱炒出香味。
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3 倒入紫甘蓝以及培根丁，快炒十数秒。
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4 倒入米饭，拌炒均匀；将芝士撕碎，铺在炒饭上，炒匀。
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9 T, B+ |' X5 Y5 最后加黑胡椒粉调味，即可起锅食用。 ( X1 g1 s6 H( C8 s& d4 X  t
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厨神贴士 ; n. W/ x: A) n' q% [( U6 F

* \. ~! ]2 ~4 X2 ]+ y1.芝士片买回来后记得放入冰箱中，否则容易融化，撕开包装袋时容易粘在一起。
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. U5 a) q4 @  ^8 G2 Q* m6 O2.切洋葱前，把洋葱放入冰箱中冰一会，切的时候不会被辣味呛鼻。

楼上照片是楼主本人么?我现在知道什么叫 秀色可餐 了!

还没有吃过这个甘蓝，不知道是什么东西，一定要搞来尝尝。

有营养的蔬菜、经常不太招人喜欢，比如人人皆知富有营养却又不被多数人喜欢的胡萝卜；还有，那有着异国情调的紫甘蓝也是一个例子。最初接触紫甘蓝，应该是从西餐开始，学着外国人最常用的生拌做法。虽然这种烹饪能够最大限度地保存了紫甘蓝的营养，可是紫甘蓝那凛冽的特殊味道却并非人人都能接受。

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楼上的这样灌水，小心被版主拉出去打断第三条腿！

汗 竟然有人在灌水 不过这个美女厨房介绍的甘蓝饭还没听过 芝士很少吃 以后可以自己试试做着看

以前炒米饭总用火腿、洋葱、胡萝卜、鸡蛋，纯粹的中式快餐。这种西洋风味还没试过，要试一试。