在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨. 0 ?% G) X( E- j+ m' H# i, ]

! F( R+ u/ e( A  ~! \: x材料:
2 U  v/ k, ?0 f. n6 _" R7 w. r" V4 |7 E( v- g- n' q& V" |
雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)
  F- k3 P2 E) r. T- m
5 d. [0 m/ ^) K( F2 m; @8 I/ }7 G把预先淹制好的排骨放进烤箱... 5 D2 j$ A4 g% T) z
! G) Q$ |7 u, f- a3 P) b% \
呵呵!刚好够放呀!% W8 h- Z% W% |1 t
上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.
0 t# @# h/ o$ M* Z: R% V' z/ {7 j8 u2 t. C: X  o/ r- f( s# i4 M
时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^
  J7 G0 c) {  E4 I! J  N$ ~- \出炉烤骨......
; `* r! j' M. ?" n% L香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸. 8 c, A$ F, Y/ f; a! U
健康! 简单的做法,美味的......$ j' n3 ]  d: \* z

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。, a- H, Y8 P% ?; Y# b
- y7 p3 r% ~! s+ `
烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？
1 m, p1 J: f* m0 S+ K9 g) s" q我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  - Q% q, j0 g( C( y' w
做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.