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[热菜] 五香烤鱼

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五香烤鱼


' ]8 R4 X- E7 {. R% _. o准备材料:
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白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
/ }: f+ E, Q$ T4 i' ~/ N做法:% L4 f" [+ w+ I% W4 m

9 F5 Y; n1 @$ I0 s% b4 L1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;" B8 F5 M3 u) J' S' E: X, {1 m

5 i% C" b4 c0 ?2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;1 C7 E5 A! ?# {5 D

* p' G' m) _; M9 O- y6 _! W3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;
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4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。8 o- b. `4 y. N/ B

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很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

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做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

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烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!

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