秋风起，蟹脚痒，又到一年品蟹时！说起食蟹，特别是吃大闸蟹，每个人都会眉飞色舞道出其中的万千滋味，听者也会暗暗咽口水。其实蟹已经不仅仅是一种美食了，在中华民族几千年文化的熏陶下已经变成一种独特的文化了。螃蟹就酒品出美味蟹文化，岂不是人生一大快事？( h/ F+ b' v- n5 n7 g& g! }; z1 c9 T/ P
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+ A. K8 a( W, X! i' F材料：河蟹。+ ~; t8 }- o! k' I+ `* y
做法：1、河蟹不同于海蟹，见水更兴奋，好不容易塞锅里找个沉沉的盖罩住。, o' w8 e# C+ Q/ b7 R- w

/ F/ _3 w; c3 j/ K! L/ H3 P2、大火蒸15分钟。
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( N! j# k8 M2 O. M, U3、关火后焖5分钟就可以咯，没海蟹那么鲜，但肥肥的挺香~# G7 ?' {" f1 e  L8 d- O4 H

很漂亮呢. b8 Z' l1 g9 X% k7 q9 a
好想吃9 k! q3 M2 U9 g( H( s
呵呵# L2 V! ?& T0 k6 l& u
可惜不会做