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1 准备好主料。 / `* Y4 r) [; f  p8 V) }) z+ O
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0 Z3 N4 e+ B6 P; @9 |& o- k2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。 4 i8 D% _3 ]; H. b) g
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3 Z- i* J$ x; d3 Y. s3 油条切成2cm的段。
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4 大蒜剁碎备用。 " x7 A4 I; E( b) r

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5 油条和黄瓜放人大碗中。
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" r& T- o/ L, o0 P9 P6 芝麻酱加入盐用水稀释。 9 P" j* Z% ~) ~' v* t* F. b! i

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7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。 ! }% J& l- b! Z  N; }7 V9 u

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8 倒入适量的生抽。
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# _$ k7 z1 ^9 l% U" P! T9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。
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10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。
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! r2 w( _# X7 X! W11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。 $ k4 b0 s, J/ j! b2 C

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& I) y0 H! d$ y2 {0 W3 b& g12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。 $ o0 x1 q& A+ A. I+ u( d
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从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错