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[甜点] 用电饭煲做蛋糕很简单[18P]

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用电饭煲做蛋糕很简单[18P]

准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油


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这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦


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1. 其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了

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    蛋清分离


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2. 三根筷子准备打蛋清* m1 o. P' H1 D$ c

' V0 H% }  i8 h5 D# ]/ O3. 打两下就这样了" t* P. C2 c, c# c
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4. 为了突出甜,放一点点盐


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5. 一勺糖


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6. 继续打继续打继续打
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    有点稠时再放一勺糖,继续打
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7. 15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下


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     这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴


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8.蛋黄里放两勺糖

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9.三勺冒尖的白糖


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10.6勺牛奶

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11.搅拌好

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12.倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈

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13.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

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     就这个样子啦


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14.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以

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     倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

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15.倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

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16.按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟


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     然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

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17.準備開拉。

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     睇住拉。


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     打开锅盖


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18.锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深

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     松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来1 p8 Q' n/ d0 M' E) L

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恩!看起来还不错的啊,回去让老婆帮忙做做看哦~

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学会 正好家里面都有 我也正好无聊 试试看可以我就传个图上来哈

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平时都用烤箱做的,没想到电饭煲也能做出来,还真是有意思.# _2 L" T) b$ G
有机会可以试一试,从图上看,感觉似乎还不错.

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只知道电饭锅能做饭,能做蛋糕,还是头一回听说,试试看

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真的很不错 改天有时间 我也尝试尝试一下

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果然是蛋糕高手啊,我只知道吃蛋糕,从来没见过这么自己做蛋糕的!

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我怎么没有看到什么时候放面粉?谁能告诉我

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底一次听到用电饭煲也可以做蛋糕,看最后做出来的样子到还不错,有机会也试试

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不知道楼主准备的面去哪里了,扔了?怎么没见放啊?

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