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[热菜] 我的家常菜

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我的家常菜

几个简单小菜 8 o' Y* c# R$ o1 j; }
  , m$ O( v+ C3 Y/ [  p# ^

# Z' W; l" b- I% }  e) _3 _凉拌黄瓜,够简单吧
' C+ b) J* t( b6 s4 t  
4 o4 u$ Q, g  `0 p- ~黄瓜切片,用盐腌上半小时,然后挤干水份,加蒜末,香油拌匀即可
6 ?7 t  d8 m; ?0 ^- ~  
: n# l8 }8 v. m3 j
# `' u  i  B3 ~, Q红烧鸡爪鸡翅 & P8 B7 Z$ X' A2 a
  9 ?4 y3 x- I8 p$ k, J2 \5 m
油用花椒爆香,把花椒捞出来,然后放入鸡翅和鸡抓,加姜,红尖椒,八角,桂皮,料酒,糖,酱油炒匀上色后加水煮,煮开后换小火,再煮半小时然后加盐煮至收汁即可 . Z1 a; A5 N: R! k
  
; ~# y7 K" P' f8 `& _, R* |7 S# s& M' @9 \* G8 h8 k
杂菜炒藕丁 " ^3 Q5 B& F4 Q( v+ t0 ?" f
  ; o" E  `# z( G$ x/ S, ~
藕切丁后用凉水冲一下,加少许杂菜(玉米胡萝卜青豆丁,超市有卖),倒入开水中汆一下。
# X8 j: u/ k  K& @/ x, e' ]# N锅内放油倒入藕丁和杂菜,加糖、醋,少许盐,炒匀即可出锅 4 d* c! w' E1 P& w8 k1 _' N  _
  
2 H! j( e. N7 f. Q# D, \# y% R3 y! g0 q% @) `( m
青椒炒鸡蛋 2 _6 v8 q. o! y& q% V! T: k; R
  
: k1 a! o. p0 u  v; i0 `3 `这个不用我说,大家都会做吧?比较下饭的菜 5 E3 U" s5 R: g6 A1 u& G
  
0 `1 e6 o+ T- d4 G: t7 \& H2 ^7 z9 E2 U$ j
蒜泥米苋
" X7 w% V  w" Z: u, M  
/ @6 T  r$ N; s. p+ w7 u这个也不用说了吧?很家常的菜,营养很丰富 5 R2 ]; v6 J% c9 w: }+ y" s
  
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  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-7 22:06

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红苋菜和青苋菜都好吃,清炒就很不错。黄瓜最喜欢的是炒鸡蛋。

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既有荤菜又有素菜,要是再来个汤,哈哈,那就更好了。

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最喜欢炒蛋和红烧鸡爪鸡翅,最下饭了!偶索湖南人的说!看着真是食欲大开啊.

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看见就想马上吃。哈。。。不错。我也试试

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青椒炒鸡蛋,看着就爽,经典家常菜

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鸡抓看起来很香~~下酒的好菜~~~~~~~~~~~~~~

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都是下酒的好菜,口水直流。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -1 请不要用太多符号。 2007-9-5 08:54

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是啊,每家都有自己的家常菜,做着简单,自己吃着舒服,而且楼主家的营养搭配还很合理,佩服

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哇噻,都是可口美味的家常菜啊,看了就有流口水的感觉。

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