5 v. q/ u, l! z4 s* n$ z ! T/ _+ o* \+ A; i& {1 x& V + n* u+ \0 n; f% e8 `, ]3 c1 j, Y. r6 r9 y5 U. V7 u7 \7 b 路过的朋友  n4 \- I2 u- t- ?* b: w 4 F1 x% s8 R/ Q' B2 w 请顺手点击红心支持一下  ^_^ , f8 \" |- _; W" x0 @ : B% ?( B% s  s* y! k 9 ^$ D# @% R5 _. p 4 n( i2 e% `# Q+ l* X- d! P ) \5 ~1 Q) E$ \4 K 6 U) `6 L4 T; @5 d( j9 M2 Z小时候那会，没有零食吃的时候，我妈经常炒花生米来给我们解馋。" f$ t7 m5 i. B. |) b5 _& c  w ) q1 V. s9 j; }2 F 虽然仅仅只是很简单的炒花生米然后撒上些许盐，可每次吃都觉得特香~~ 2 w+ A. T9 B# N; o% s6 L9 C' z  ?7 V 那个，直到现在，我都特别喜欢这样嚼着香香滴的小零食，比如花生米，比如瓜子，比如杏仁。。。  G$ U$ g7 f( W8 t! W 5 H" Q- F7 ^) ?3 t 6 e* m' U3 R$ Q! n9 j4 M$ _6 E 那么一起来尝尝今个这款。。。超有味的“酒鬼花生”。。。下酒，解馋都很棒！+ n' {3 d$ o* j  Z4 C 6 K. v3 t; |% }; T$ _2 H5 f ) g: w2 }& N9 W! C" g $ S/ c7 m! B% R* I4 M$ I . K: J: Y8 B! D, N' X; l1 [材料：花生米，花椒，干红辣椒，盐，白糖，花椒粉，辣椒粉。 ( O4 _" X. d: N/ d) P . J3 M' i* e9 ^. F0 r6 Y; h步骤： 1 M  P" O3 N  Q' J# T: R 6 k9 h, F) N# m1.花生米洗净加水泡涨。/ F* S6 B; \) w6 @8 C1 c1 o0 S& L: } 3 ?" u7 n9 h; n 6 ]1 E% h4 F! V% O" [9 ]4 z + Z1 U, E+ A9 T4 Z8 D2.剥去花生米的红衣，用厨房纸擦净表面的水份，倒进保鲜袋里入冰箱冷冻一夜。: i7 F5 c. c0 g; c2 M 1 Z0 [# m1 p  d2 U4 C2 o8 v5 ~ / p7 {$ m7 C$ ^, H+ L" m& ^% q5 w, \3 D . `, i1 y" N5 t) X4 G9 k3 a3.锅里放油，倒入冷冻过的花生仁。   e5 i6 z6 u# t4 r+ t$ d/ I; n  U 5 X$ s) y1 O2 G0 i* c& ], J; i5 W& P0 g: P9 k# c( j 9 d5 c% R' E5 i( a4.炸至花生仁澎澎炸开后捞出，再把油烧热，倒入花生米炸至表面金黄后捞出沥油。   E# _; x* e- o3 T 0 C4 J4 n4 ?3 B5 U+ m# E" M) S) L% o  Z5 M: a ! W5 \9 A5 c" \" l& z5.锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香，倒入花生米翻炒。 . m! f! G+ O$ K$ }. G# f $ U. p: k1 ^9 K起锅前撒上盐，白糖，辣椒粉，花椒粉调味即可。 7 Y! V6 t$ ]) y* r6 g" a: Q & R! P* O$ h  e- a4 T2 X: r : r2 L7 x) X* e: E   Z( L0 e7 ^9 ]; a% o/ v" F ( H; g, N/ k! T) ^7 b1 j小贴士：* l. X6 v/ p" \% T8 {& u/ u 5 U7 g3 N9 V1 h7 s, h1.炸花生米的时候我是用的冷锅冷油，这样花生米比较容易炸透。 . S4 A6 ~: |  Z; [/ |. } 6 y: \9 E/ y% y: e! I2.最后炒干辣椒段和花椒时，锅里底油只用放一点点，保证辣椒段，花椒粒不糊就行。2 Q. y( u% }+ ^# F+ Z3 I/ P( x) I- m $ Y6 ~) ]% Q9 m- y9 y 9 w8 W7 H$ W4 X0 t5 e8 A . E% n# _  S% o9 |0 p 路过的朋友$ Z2 k4 p+ k2 o/ u6 L; f 1 t* U4 e) ~. H# ]& ~& b 请顺手点击红心支持一下  ^_^ ) h/ g, g$ I# V9 W4 c, s * |- Q3 [0 p" B7 V 4 d/ Y8 t9 h) I: \; y9 Z) Z7 i 1 B$ c) n- ~* k" z- z* I7 q- e7 p& a! ?

有一段时间，俺很爱吃，后来发现不太好消化，就渐渐远离了。

此菜简单易学，如果能把糖盐的比例说一下，那就更好了

我都是都是去超市买着吃的
. ]( f* K, r/ ]+ ~6 E! ~原来自己可以做# _# x# [. Z; J0 d7 a& r0 k* l! z
而且看起来不难& h; S9 w9 M( r9 \* U
看起来好好吃1 X% B$ o& {& q
学起来1 A# m' H. S4 q' t" |( m: m7 G
感谢楼主

看着挺不错的，可就是我胃不好 不敢吃啊！

现在超市上有现成的卖，不用自己动手那么麻烦了。

看着不错啊 做法也简单 等回来试试6 d3 w$ M+ v+ l* h& C
呵呵 我也爱吃花生米

这种花生有卖的，自己弄太麻烦了。味道也不一定能有人家的好

酒鬼花生是道不错的下酒菜,我以前很喜欢吃,不过,自己不会炒.

记得几年前一个哥们被女朋友甩了，用半袋酒鬼花生喝了一斤二锅头。