腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤
9 k. q1 X$ j$ j& j青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚9 |. x& y/ V* K2 Y- D

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腊肉酸豇豆: h; U0 t5 b2 ^* H8 x
原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精 * n& N9 x" P8 V1 V3 s9 t1 U2 f
做法:
+ G2 B1 n5 b3 t- P　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段；
1 M2 m" k, \1 o# U2 Z3 D: B　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香