v  X: b# \5 W! ]4 L; c

% W1 j6 C) b7 n" l1 Q烹制方法　4 ~$ h7 T/ ~# y6 o$ ?
% m1 B, Z3 t1 i3 T7 A) W* Y; Z
材料：红萝卜、薯仔、玉米、番茄各一个，猪扇骨一斤，姜适量
* \, T# X+ ^- T! H$ Q9 h; ?调料：盐（按自己的口味调）
5 y; o' H2 W- N2 o& p0 T7 e/ g
9 {$ W, a0 A: ~2 v8 Z
( V$ J, e, u. N+ \- y1 D' y
5 p$ e" x, `; U4 Z1　红萝卜、薯仔、玉米、番茄分别洗净、切块备用。
0 X+ _9 m- A6 s, p% i8 j5 f3 n5 I- c% X& K+ I2 U
( u. K  V$ S0 d

5 n+ [( a9 c* W8 e% E; s  V2　猪扇骨放入锅中飞水。
! m+ p( t3 a7 y# J$ ?- }- z6 _
% e# B2 t/ @4 Q: S& R9 V1 s
% b# b5 T1 C; G& V
% g0 a: s8 V* x" P4 a  N8 ^3　将飞过水的猪扇骨和红萝卜、薯仔、玉米、姜片一起放入汤煲，加适量冷水。
+ w+ o. B8 a/ P) r7 `# b
1 ^8 ^" G* n+ e
3 g/ M5 i# [' ]" n6 @
0 p! s" C0 {5 u% H6 P/ Y2 K; Y4　大火烧开5分钟后转小火继续煲45分钟。; Q# g! _  o" I

+ i: H+ U4 R* T
' X: O0 o9 d7 A8 L2 d2 c. i0 N5 X/ p0 G5 H) i2 F  k/ y
5　放入番茄块，将火调大至水开后再调回小火再煲10分钟。
* V* v/ j5 K) ~' V" }+ w7 n
8 r4 N' ]" Y" m" T& X. d* o- P( i9 u
7 Y$ o! P  ?3 ]0 W/ y5 ?7 E7 H+ c6 }) p" P& v" h! n
6　鲜甜的汤就完成了，汤渣可蘸酱油麻油食用。

这个看起来色彩好鲜艳，很好吃的样子。改天试试。

看上去不错，夏天到了，多喝点汤是有好处的，今天自己也试着做一下