3 G3 {0 y& ~- s, F' e ! `  P8 w8 q/ u( E  c. Q/ p ) j( s* s1 t" |6 e) B' J% O+ {4 N# _/ n$ R2 ^6 Z, L 路过的朋友! W7 Z, w2 M5 j( f7 `: \1 D& e+ z , e4 T+ [4 S' ~5 ~; h' r' Y4 `, Q: E# I 请顺手点击红心支持一下  ^_^ , [% T2 ~; ~, _# k- E0 Y0 t* i4 c* E+ U / y: ?% ~) S) `7 z7 U 3 K5 a8 v# ]' r! k* {( g& \; d! n* h$ O/ M 1 M2 O; N! D0 @' A' _; h# u0 j小时候那会，没有零食吃的时候，我妈经常炒花生米来给我们解馋。9 `; f4 q$ E. l' B5 f! W/ X 4 g, o3 W( ?/ b1 C6 ? 虽然仅仅只是很简单的炒花生米然后撒上些许盐，可每次吃都觉得特香~~ 7 d, u. M$ X, a$ Z" [' Q6 F$ f; [) ^$ f9 ]: [) f 那个，直到现在，我都特别喜欢这样嚼着香香滴的小零食，比如花生米，比如瓜子，比如杏仁。。。 ; Y4 b; l7 b6 c% i! ]1 l) i& v& A) Y/ y1 f ; n3 U) W( J" A' x; `3 }1 k2 ` 那么一起来尝尝今个这款。。。超有味的“酒鬼花生”。。。下酒，解馋都很棒！ 4 G) G: r. c7 g5 H , Q8 _5 ]4 {" S/ M9 ~& L. u$ d : q- f+ f1 ]$ {1 c4 u7 k6 {6 ^4 t; B* r- X- n7 `9 r# S, P   a- ~5 }6 B1 e# s材料：花生米，花椒，干红辣椒，盐，白糖，花椒粉，辣椒粉。% A8 \6 J. {( F+ `' l# C7 l 5 b/ r' {  B  B" [ 步骤： 3 x3 W! g7 N! B1 ]2 g 4 f! J3 K! t+ m/ u1.花生米洗净加水泡涨。2 `0 {  N+ U. D$ T 4 v% p' i% d2 ~' B# B) o 6 {' ]3 f  ~  o- E , D/ Y% ?+ a8 V9 {+ X2.剥去花生米的红衣，用厨房纸擦净表面的水份，倒进保鲜袋里入冰箱冷冻一夜。 - a9 u0 S6 Z. I% X+ v* J4 |# Q1 T% W5 Z4 @ ! G2 F' J2 @& U3 \  {' U6 f . j* g% d6 e4 K* |; l7 w1 R: S3.锅里放油，倒入冷冻过的花生仁。 % `, `5 Z7 `- M5 ~5 M! m2 R4 |/ b' |6 w1 _( O 8 |. ]: R8 v1 [0 T7 ^( p2 p " h5 v2 G8 X" F; l9 v4.炸至花生仁澎澎炸开后捞出，再把油烧热，倒入花生米炸至表面金黄后捞出沥油。 2 {% _7 r" B) \% I 8 ]6 D; L; L! V3 Q: |7 A, p0 s8 Q  E; j% L   |2 E5 B/ E4 r( v7 \% h; R# q' J5.锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香，倒入花生米翻炒。% T3 f# F' G9 M$ z8 d& \! c ' b* D- Q7 L9 n( w! l% G9 T起锅前撒上盐，白糖，辣椒粉，花椒粉调味即可。  s2 \( i+ u7 ~- ? & D- R2 W, a0 V5 ^+ X . `( \+ y# [& W2 ]. l8 r 7 I, m' k$ e. |1 T4 |4 y; A  Q0 N. a2 { 小贴士：$ `- [* @5 z6 \3 n0 |4 b 0 _8 j4 E5 I: d7 s- c 1.炸花生米的时候我是用的冷锅冷油，这样花生米比较容易炸透。1 {, u( j8 C$ p % R1 ?0 m! j; }+ ^$ L2 C2.最后炒干辣椒段和花椒时，锅里底油只用放一点点，保证辣椒段，花椒粒不糊就行。   j+ _) l, _0 _! `7 s, O; e. V8 {. L/ J- f; a7 q: K   @3 |* _9 S  E8 N) _2 I" ]9 |1 A* v( `- y. W 路过的朋友 1 b' I! K0 a- g7 o2 c4 A. E0 I6 r 请顺手点击红心支持一下  ^_^ - P0 f( E; g# ?6 d4 R# f6 p/ v% D1 W9 v* i7 W& t7 y5 V ; G4 @3 I9 T+ A 1 k- k- v: e% J. w: m. K# w% |9 a0 d" M# w: C

有一段时间，俺很爱吃，后来发现不太好消化，就渐渐远离了。

此菜简单易学，如果能把糖盐的比例说一下，那就更好了

我都是都是去超市买着吃的
% d: u' X& C, ]  B8 @8 T, A) V原来自己可以做
+ L# L2 \+ e- @: k% A# p8 K而且看起来不难; h/ x/ M& b: ]7 C4 q
看起来好好吃4 [) z! {$ T/ c( o/ T8 p) s, M
学起来
# b9 O! x- w0 T7 h3 d感谢楼主

看着挺不错的，可就是我胃不好 不敢吃啊！

现在超市上有现成的卖，不用自己动手那么麻烦了。

看着不错啊 做法也简单 等回来试试
2 E/ r( g, c: ~  G! m呵呵 我也爱吃花生米

这种花生有卖的，自己弄太麻烦了。味道也不一定能有人家的好

酒鬼花生是道不错的下酒菜,我以前很喜欢吃,不过,自己不会炒.

记得几年前一个哥们被女朋友甩了，用半袋酒鬼花生喝了一斤二锅头。