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1 西瓜皮去外层皮 内层红瓤 只留白色部分 切条
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2 加入适量味极鲜酱油或生抽 3 d9 |$ Z- o. ]/ P4 G& w
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3 加入适量香油 1 n0 p9 L7 Z: {. ^! K8 n

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4 加入鸡精适量 ) F6 L4 N% I6 v# i$ L+ c, C
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5 加入适量盐
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6 加入白糖适量 有酸甜的感觉
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7 加入白醋适量 多加一点 有酸爽的感觉 - w/ S$ t3 f6 o1 q' v

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; o) a- r& x0 v& i) W8 加入捣好的大蒜泥 $ k3 t7 n+ Z4 m/ S
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8 d1 k3 ~  x" ~& x- t+ V9 拌匀即可 加入荆芥叶点缀 4 G: @, x! D9 p. t( }' A3 o4 @6 C9 [
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: u/ L) b( Z6 e10 是不是很有清凉的感觉呢？很酸甜 又脆脆的 很爽口
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这个是凉菜啊，大家看看吧，还是很好吃的东西的，我不知道可以吃不

这道菜夏天比较适合，降火，脆脆的！不过很少做了吃！

既简单又清凉的一道菜，正好今天有西瓜，赶紧下厨房试试。

不错，夏天很适合吃这个菜，而且又不会浪费！现在的人啊，有你这样的真的很少了

夏天这西瓜两吃不错的选择，不用水抄一下吗？直接就拌？

善于利用剩下的西瓜皮！
: f8 O) y0 u7 d$ ]. w* l西瓜皮本身就是比较爽口清新的，再加上适当的调味，口感不错的，是一道好凉菜！

我也喜欢拌西瓜皮，简单方便。吃完瓜肉在吃瓜皮，呵呵！

这菜我家也常做，但是都是稍微炒一下，生吃还没吃过，不知口感如何

西瓜吃完把皮都扔了,这回看了这个菜谱可以试着做一下,回头做做看看味道如何.