. R, }9 g9 e. Y! L( v　　烹制材料（两人份） # {( N; f& _* a3 d" |

" O% @2 q" t* n% Y3 u7 V- J5 k　　材料：
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# ?8 i! S$ z' O　　红米(1/2碗)、白米(1碗)、海苔条(1包)、无核红枣(13粒)、熟白芝麻(3汤匙)
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8 X; @, L8 e$ A' i, N　　1 红米先用清水浸泡1小时，和白米一起洗净沥干水，倒入电饭锅的内胆里。
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, M- t& R5 M3 I5 u; g; c, z　　2 注入适量清水，水量以没过五指为宜。 0 `7 f* u  s; H3 r

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4 }) ?8 V( n. ~2 j$ W　　3 开始插电煮饭，等电饭锅的煮饭键跳起，再焖15分钟。 8 c' ~( y- U. }! h3 {% O  [
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　　4 趁热洒上3汤匙熟白芝麻和1包海苔条，与米饭一同拌匀，即可上桌。 6 U, }& }' K4 Q4 X

8 `' s! E' @  R/ Y2 ~' G　　贴士
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; m7 _, c$ u1 e/ G　　1、选用无核红枣，可省却去核的功夫，将红枣用水泡软后切片，便可和米饭同煮了。
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: j6 a8 k3 b* ^: Z: P5 ~　　2、红米的质地较干硬，应先用清水浸泡一段时间，让其稍微变软，再和白米同煮成饭。未经泡水的红米直接煮饭，很容易未熟而夹生。
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　　3、红米和白米煮成饭后，红米会将白米也染成微红色，同时使米饭更加黏稠香口。 : a! w6 f' O0 a' y; Q1 B# Q
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　　4、控制煮饭的水量很简单，只要将手掌平放在米上，以刚没过五指的水量为准，便能煮出松软好吃的米饭。
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2 K, @+ Z" m5 w' u( S　　5、海苔容易吸水变软，建议吃饭前才将海苔放入米饭中拌匀，吃时可吃到酥脆的海苔丝。

非常有营养的主食，不过没有吃过，应该很好吃。