烹调类别：　蒸炖( Q! p% n5 Q" I  |
烹调时间：　普通7 I- q9 L& {) t- u' I
食材类别：　其它
8 G# D% a, ^. I  L味道：　　　咸鲜
0 V' K' t, D+ w! L0 f3 W适宜季节：　无关
+ g1 D5 p6 W! d( L+ J菜系：　　　其它 材料：　　　　　
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2 [( ?' S, S( n1 o- }　　何首乌100克鸡蛋2个葱生姜食盐料酒味精猪油各适量
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做法：  
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　　1 ，将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块；
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　　2，把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量, 再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，
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- f+ ^- k. k% t　　3，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟.

最好把功效也说一下，貌似何首乌是中药材。。。