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原料：牛肉150克，油条100克，洋葱20克，香葱20克，辣椒20克，蒜头20克。* l' v: F) R+ u8 b) }2 T
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    调料：蚝油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。
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0 }2 W+ Y# D5 w5 a    做法：
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    1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀，一起腌约5分钟。
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    2.炒锅上火放油烧热，下牛肉滑油炒出。- \- T+ |2 D2 f2 P$ H4 A7 `  q1 ]

+ \( J% E4 j' s+ f( L    3.锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入牛肉片，放蚝油、糖一起拌炒，起锅前1分钟加入油条快炒出锅。

从小喜欢吃油条,尽管是垃圾食品,
( [4 p! ?- G$ ?. L& f4 W) J; L想象这道菜中油条的味道好过牛肉.