咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法（4人吃的） 4 N: d. l1 j, V5 O6 y0 ~% b
材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。 3 U3 _! `: s3 h& {2 o
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做法： ' s' V( `" L; ]+ l( Q: R/ B

& P1 [9 d& t# q* U# S1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。
3 L* x4 ^) L2 g# m0 w$ O2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。
2 t8 G. U7 s- D( s3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。 6 W5 Q* G; U# |9 Y" J4 W1 U
4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了