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土豆炖豆角
原料:6 X x9 t" _" A; |
8 |+ {2 \. S: T; V0 X土豆1个,豆角200克。
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; c' u1 o3 c8 Q- D5 q8 s辅料:
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姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。6 b& f M' u/ ?8 o2 \
9 [+ y2 U' s5 B做法:
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1.土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。, Y ?. N u# p# r
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2.炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。
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3.倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。