做法：( d- Z0 P) |1 M2 y  T4 D* T
1.香菇泡开，笋切薄片待用。扇贝，胡萝卜片，荷兰豆分别烫熟
; j# T8 P: [4 ^" K& T! r3 ?' s2.起油锅，下香菇和笋片煸炒，加入泡香菇的水，再加酱油，砂糖,蚝油调味，煮开后加入扇贝,胡萝卜片和荷兰豆翻炒均匀后用水淀粉勾芡，淋上麻油即可。& b; e0 R' W- B' i/ v* j$ g

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这个菜我经常做，真的是 很美味的东西啊 ~

好好吃啊 不过那个扇贝 成本好像蛮大的吧 要不在广东比较便宜？

以前吃到的扇贝都是带半边壳的那种，这种只有肉的还没有吃过。