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$ }. {4 n- z1 h9 r- L, x材料：老母鸡1只、干金针、木耳、香菇/ [& E2 i" t6 F  M
调料：盐、鸡精、干贝素、葱结、香叶、姜片、花椒
4 N3 S1 L8 \( X* a) C: H6 }做法：& L0 b# ~& r4 X7 d2 f% S7 a4 o# L2 E
1、鸡剖开取出内脏，洗净后剁成块，锅里水烧开后加入剁好的鸡块。
+ C" W7 u/ [9 @2 J4 c! V5 o" y2、再烧开后打去上面的浮沫，加入姜片、葱结、香叶、花椒、盐、干贝素转小火炖。
* Y$ d% \' u; g" D  D7 @3、木耳、金针泡发洗净，香菇洗净切开。木耳用开水泡很快就可以泡发泡软。
* s2 v" N1 c$ F2 L0 i4、鸡肉炖到差不多半个小时左右就可以加入木耳、香菇，再炖半个小时加入金针。9 U& f' S/ d6 h! f
5、金针加入后再炖半个小时加入一点鸡精就OK了。我的鸡不太老，我一共只炖了一个半小时就软了。6 y4 x* ?# Z8 b' F; q, `* F

+ r3 E$ Z6 h/ {, a8 n2 VPS：金针不是太费火，加太早容易炖得太烂，所以不要太早放进去。9 B! W+ C1 ^% h: r- v- a
    如果不喜欢吃太软的木耳，跟金针一样也只炖半个小时就差不多了。1 I0 C5 s4 u& {- t+ J
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看起来颜色不错，很清淡，营养肯定很丰富。

学习一下怎么煲汤，好好做一个给老婆吃。做一个好汤给老婆一个惊喜，其他生活才好协调。

看起来颜色不错，很清淡，营养肯定很丰富,做一个好汤给老婆一个惊喜，其他生活才好协调。

我们南方人喜欢喝汤,所以先学习一下楼主的方法.

这个汤真的是很有营养啊~明天叫老婆做来吃吃看啊