1.配菜。7 o( I  x; B. e5 ^' y

& S5 _6 @9 @1 @/ x8 q! R2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。
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" t: j/ U( Y* @. t5 v* w5 t3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。
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5.放入彩椒翻炒。  O! K3 t+ F2 b4 u% k  C1 {
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。% ]7 v; y# L7 r1 q7 ^3 c0 [

" x* ^& t) j3 |2 U' j: n7.出锅装盘。+ V6 l5 C: }- C7 y5 }8 j5 w+ u

不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃