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& A- j/ Q( D+ A- Y烹制方法：& A7 {% m5 f  Q4 y6 ^
主料：牛肉 250克  当归  12克  黄精 30克  陈皮 3克) e# D" b" b; |& J0 V- b2 M2 j
辅料：姜 适量  盐 适量  香菜 少许: S1 S- n3 `3 d; ?% t/ s
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6 F! {$ t# x* U( D1  将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用。
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' l& O) u+ h8 o) b& X2  牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫。* Q) _0 x, b& R6 h! ?: H

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2 C$ ~  }% m, K8 G3  倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜。0 b3 X% [4 X6 A2 ]
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4   设置为自动档，炖煮一夜。
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$ _0 `* s" W. f( T5  次日，肉烂汤成。

茄子真是好东西，建议大家多吃吃，真的有很多种做法！

近期總是吃牛肉，這個湯看起來不錯，但是是補甚麼的呢?

黄精是个好东西累的时候吃一个绝对比红牛好用