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; ^/ K p) S) q. m7 s烹制方法:
" S. I3 E/ E4 A0 A主料:香菇 200克 彩椒 2个 土豆 1个
6 l4 C3 m1 i3 U0 h* Z3 X4 E辅料:油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量 姜 适量
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& j( T) U6 P' b* M- z' T1 _# x1 .香菇摘洗干净,焯水后在反复清洗干净。
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2 香菇切块,土豆去皮洗净切片,冷水浸泡5分钟,去掉淀粉,青椒洗净切块。
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# q8 N; R6 ]6 y" k3 .炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,加入土豆片翻炒至表面金黄。
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5 s8 e" d8 J0 L' S1 G, F4 加入青椒翻炒,加入香菇翻炒。
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; _9 o" P, L1 r/ q8 o5 加入盐、酱油调味盛出。