材料：
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4 v6 _* b( @5 \9 s5 Y4 h  i　　鸭子洗净后切块；
% {( d9 l1 C+ z, }
" n- @4 I" J* V, }& G　　冬瓜削皮后切成大块9 D3 g( f5 [8 x
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　　配料：姜、冰糖
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　　做法：- m+ ]& g& a/ y+ t  l- W. G

1 n+ Q# U3 V" _# N　　1、先将冬瓜炒一下，然后装起备用；* }6 F" @7 ]7 c+ E, f1 O

% b2 M5 t! s3 l　　2、起油锅爆一下姜，然后放入鸭子炒；
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* J6 F5 W1 |3 M3 r6 a　　3、秘密武器出场，特别介绍柱候酱。鸭子翻炒之后就加入此酱，无论是颜色上还是味道上都别具特色；2 J$ _! S4 z9 L6 U1 s; i: g" e  J

: P$ ]2 a  X5 B) Y% ~　　4、放入柱候酱后再炒一下，然后加入适量的水；
. X2 m! P2 Y0 o+ X
. Q' u9 z, r2 i. ]$ E　　5、接下来的工作就是等待啦，鸭子要焖到差不多烂的时候才加入冬瓜的。冬瓜加入后不用焖太久，因为冬瓜易烂。* m/ U+ F1 Q2 {- p4 \  N" _7 ]5 j
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, @) X3 v; E5 H+ D1 F) s

这道汤看着不错哎！貌似大补！哈哈
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* d$ N! ?7 L5 ?- D8 f6 _支持一下

好吃吗...看上去怪怪的~回家实验下

看上去还是很不错的，有机会一定试一试 。。。

楼主，你的菜里有提到用冰糖，你的教程里都没有提到放冰糖。麻烦楼主出来说一下。

汗，今天家里老鹅煲咯5 s8 o: ~- J% D. Q- u
现在还在回味呢

第一次知道鸭子有这种做法，准备试试！红心送楼主。

第二個圖中，除了姜，另外一個是什么？呵呵；
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柱候醬還是第一次聽說；* F9 A2 u7 \* G6 ?
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謝謝分享！

我最爱喝汤了　谢谢送上这样的汤