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原料 小排! w/ v* Q" i9 q" @8 a4 d) b( N, N- I; Y
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佐料 油 老抽 糖 醋
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: B  e! q- O3 U" ^配料 姜 桂皮 8角* R( {1 y4 Z6 r; Z0 F- b, V

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! \; V6 L2 D/ j) @7 a热锅凉油 先把姜和香料炒下# d) T, ^; n; r& c; W
入排骨 加绍油! I" k8 d, o0 a2 G

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加酱油" Q3 J5 M  @1 h# k+ G
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加糖$ s+ [. X# M7 K0 ]1 L/ [

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因为醋很容易在高温中挥发 所以最后个放
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谢谢楼主！做的菜卖相不错，很有食欲。感谢

看了楼主的图，这道糖醋排骨实在是做到了色香俱全的境界，虽然只是看图。。而且楼主还很仔细的对图片进行了编辑~敬业，支持。剩蛋快乐

楼主做的确实不错，但是个人认为应该再详细介绍一下炸排骨的过程，因为其实排骨很不好炸，真正能做到外酥里嫩很不容易，

楼主很厉害啊，这个排骨我总是烧不好，学习了！

看着就来食欲，不错 不错

谢谢楼猪。等有时间要试试~

图片里大师傅的手艺真是没的说呀!做的色泽真叫人流口水呢!

谢谢楼主。提点小建议。菜的色泽是不是有点深啊？

应该好吃的，学学自己[做 不错，好好好