原料：
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* l1 \3 J% ~/ Q" T" Y　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱$ l' Y3 N% q+ [
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　　制作方法：8 N1 P3 q) K6 H! ?1 U# u

* C; Z1 e6 Z8 V6 A8 q+ ^　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。
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　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。: w! P+ y' B3 V2 J) T

" |  @/ ~1 I* {% r7 a  n% i　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。
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/ q& N/ G. k; ?  J　　4、放入适量辣酱炒香出锅。
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看了就让你们流下口水了吧！
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' o* ]0 B  j! M/ A[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！