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% v( P( f: _8 U2 E1 S烹制方法（两人份）　
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  D: ~+ x; y0 m) j　材料：小白菜(3颗)、瘦肉(3两)、纯牛奶(1盒)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)
& _( c+ R; V1 N$ Z1 ^9 O　调料：油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
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1 葱姜蒜洗净，葱切成段，姜去皮切片，蒜拍扁去衣。瘦肉洗净后切片剁碎，加1/3汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精，拌匀腌制5分钟。
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/ `8 k9 V! h1 p( f' c5 t' n+ a2 Q2 加2汤匙油进锅烧热，爆香蒜蓉后，倒入肉泥炒散，直至肉色发白。
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, H: V2 M* U  O! {/ c3 倒入2碗清水进锅，烧开后倒入1盒纯牛奶，加1/2汤匙盐，盖上锅盖煮沸。
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4 揭开锅盖，将白菜放入，煮2分钟左右，菜叶变软就可以了。
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9 O. A5 C% S$ X5 R厨神贴士% b' |" k1 M0 ^% W5 o9 j
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    1、白菜食后能通利肠胃，利大小便，清热，兼可防止皮肤病。经常觉得缺乏津液，唇干舌燥，或者牙龈肿胀，常流牙血时宜多吃。/ P. n$ @( N. i+ |; Q; P$ C1 R
　　2、词菜色泽乳白，奶味浓郁，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，适合孕妇食用。

做起来麻烦。还是到店吃吧!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!