材料：
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牛肉（可选用黄瓜条位置），榨菜，青椒（可用黄瓜代替），胡萝卜，白饭。
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( E# Z) z- c% h调料：
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盐，酱油，料酒，白糖。
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做法：
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1、先蒸上一锅米饭吧～ 然后趁这时间我们准备材料。
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2、牛肉洗净后切成丝，放入容器内，加入盐，料酒，白糖，酱油腌渍一会。
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9 C5 `4 b% h2 F! w6 o3、胡萝卜洗净后去皮切细丝；青椒也切成细丝；榨菜可以买袋装的，很方便。
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5 Y" U& r" g4 L& o' O* \+ L' E( \4、炒锅放入适量油，下入腌渍好的牛肉丝，滑散，炒至变色，然后放入榨菜丝，炒出香味，再放入胡萝卜丝和青椒丝，炒匀后倒入米饭拌匀，加入适量盐调味就可以了。
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这个方便省事的米饭还可以用微波炉来做：
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1、前面的准备步骤都是相同的，肉要腌渍好，蔬菜要切好，白饭准备好。
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; v5 ?5 f% S# |2 R0 g8 f8 Q! j0 ^; D% r2、烤盘中加入适量色拉油，中火叮两分钟，然后放入牛肉丝，榨菜丝，胡萝卜丝，青椒丝拌匀，高火叮一分钟。
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3、加入白饭炒匀，再用高火叮一分钟即可。
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1 X. G3 f4 ^' r' d感受平凡生活的浪漫-榨菜牛肉饭
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