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[热菜] 芝士培根焗土司

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芝士培根焗土司

今天推荐给大家,不妨自己在家试试,为我们的家人做顿丰盛的早餐,温暖他从早晨开始*^_^*' @: u7 l7 I( L1 }* K  A
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材料:+ g& T* Z1 h, h  M$ o
厚土司1片 鸡蛋1粒 培根1片 片状芝士1片 马苏里拉芝士些许 盐少许 味精少许 清水少许
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: @% u6 a6 q) q1 |+ f作法:
$ Z5 s& `1 |# @+ }- T1、鸡蛋加一丁点盐,味精和1汤匙清水调匀成蛋液备用
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3 q- \4 L1 C! {9 y: z; S- S' l2、炒锅内倒入很少一点油烧热,放入培根煎熟后铺在土司上,然后在培根上放1片片状芝士! R3 t" e5 K. {3 G  d9 N
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3、炒锅内再倒入很少一点油烧热,然后倒入调好的蛋液,不停地用筷子搅拌,炒至刚凝固成块即可,然后将蛋块均匀铺在片状芝士上
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4、在鸡蛋上均匀撒上些许马苏里拉芝士,然后放入烤箱烤至表面微微金黄,取出后切小块即可
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8 o' u3 D% B9 Y地瓜的贴心建议:
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1、厚片土司就是那种做三明治的土司啦,比普通的切片土司稍微厚一点点
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2、马苏里拉芝士也就是做披萨的那种芝士哟,能拉丝的那种;而片状芝士就是普通的那种芝士片;另外芝士应该保存在冰箱里冷藏,而不是冷冻哟,长期冷冻后的芝士口感很差,而且不能拉丝哟!; P0 ^5 c( P1 Y% U
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3、这款早餐制作起来其实很简单,前后10分钟之内即可全部搞定,强烈推荐啊!6 I- J* m$ w# m: h

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +12 发帖辛苦啦! 2007-12-18 10:17

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太棒了,可是我没有烤箱阿,用微波炉可以么?回去试试看!

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