材料：梅头肉（买了五块钱），李锦记叉烧酱，白酒，白砂糖，盐，鸡精，姜，蒜头，干葱头，洋葱，生抽，老抽，麻油，蜜糖
5 j4 v$ a6 N5 K9 @. V  @- A  r( d步骤：1.猪肉洗干净，晾干表面的水分，切成宽约三四厘米的肉条
8 B0 ~4 H) U; O, Z' _2.把姜，蒜头，干葱，洋葱切碎放在碟子里，加上三勺叉烧酱（喝汤的用的勺子），一勺白酒，白糖约4克，盐约4克，鸡精1克，生抽3勺，老抽1勺，麻油少许。把这些腌料搅拌均匀。* _/ G  J3 J$ y- U. X
3. 把猪肉放进腌料里，让猪肉尽可能地泡在汁料中。然后用保鲜膜包上碟子，放在冰箱里，腌上1天（约24小时哈）。如果怕猪肉腌的不够均匀，在腌了半天后，就给猪肉翻一下身子罗。7 s# q0 Z7 {* M$ y. m* Q1 k, Q
4. 从冰箱里取出猪肉，用筷子或勺子把粘在肉上的姜蒜什么的去掉，然后在烤架上放好: r9 u6 ?3 G8 g3 }6 D# N
5. 烤箱175度预热，烤15分钟后，给肉肉上一遍腌汁并翻身，再烤上15分钟；然后给肉肉刷上一层蜜糖外套，烤10分钟；然后给肉肉翻身，再刷上第二层蜜糖外套，最后烤10分钟。
' F. g# v' q, y; p1 p; r6，出烤箱，切好，开吃罗。, C: W% ]$ S2 k. R5 C

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叉烧
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看起来很是不错啊   回头得试试
- i. F! u) l! b4 Q我可是很喜欢食荤的- X0 W$ K) D; z: L
有肉就好啊    , n6 _6 S5 J% X: t! B# q' s
更何况还是看起来就让人有食欲肉

这就是所谓的叉烧饭啊！
7 ]( ~& t/ n7 _8 o这东西以前在食神里看到过，不过在我们这我还真没吃过，. V. y3 ?, `1 h& O. N  [" {8 M
看了楼主的帖子，其实看起来也不是很难做啊！呵呵
9 P6 V. e7 E3 O8 n有机会自己动手试试啦！9 [  b) ~; S1 m; p3 L" B
感谢楼主分享，支持下！