标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]
+ L& [9 M& ?; {, ]4 ^名称：粉蒸排骨
) s8 L" q6 a4 a' `) a% [口味：咸
+ V# S, G$ A  c主料：排骨
. p$ a" E% \- i' S: w辅料：蒸肉米粉# C' `) p, r4 U8 |
做法：
9 _( M) Y" X6 B( j" S/ t排骨洗净剁成小块儿$ o, ]" t; }& j  C: F
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加入蒸肉米粉，料包。6 _7 s& |: u9 C/ J+ C
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% b. p" _* {/ f. w揉匀。放入大碗中。5 G1 i! F  p4 e- n  T8 w& y$ {
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上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。% J2 o6 i, ~0 X- Y: i( Y

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味道还不错。
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1 P3 B2 u# \/ ^. [6 i8 L, E个人点评以及注意事项：/ X9 ^: Z5 Q+ y, \4 \  o! h- B" k
这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。( o, G, n1 \$ g  Y: _. v+ g! W
时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊