一大匙油烧热，放进五花肉薄片爆出油脂，加甜椒，辣椒，洋葱，葱段，甜面酱，胡椒粉，料酒，老抽一起翻炒至熟即可。
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给我来几个馍,马上把它干掉!) h) o- ~& {- S/ e
呵呵....; c3 T3 V; W0 ^4 I3 w
兄弟的刀功不错!

简单 入味 下饭绝对好 厉害 可是我马上要下班了，肚子饿死 现在让我看到这样的菜 哎！

看图的感觉和回锅肉差不多啊！0 [; j( K" R( g1 E5 k
这道菜的主要地方是在于 甜面酱及胡椒粉的多少。
1 j' R$ w$ B0 N1 A甜面酱放多了就没有肉的鲜味了，4 G/ }$ g  b, d$ z! k7 l
看了楼主的分享，我又想自己试试了。
6 I/ j. U9 H8 k, _. [, ]+ }俗话说的好啊，自己动手丰衣足食啊！
- B. b% K4 _+ B" x大家都动手试试吧！0 N1 m0 l: l5 {- C4 i+ r2 J, K2 A
支持下楼主，继续努力！

感觉真的很棒啊!做法看起来很简单,但是出来的菜的买像就很好!
& }7 P% _$ l( X' H个人感觉如果把葱换成蒜苗可能会更好,西西,个人看法

坦白的说，这道菜颜色看起来就非常好，看着就有食欲啊，虽然刚吃完午饭，依然仿佛闻到肉香似的，那几片辣椒真的是很提味啊。
9 ]0 g$ O# z) S8 d* Y) [9 h& n0 B. S: k+ K% `* n0 N) @
谢谢楼主。4 H  A6 `3 }# Q3 q) b; y2 K

& V3 `+ V1 f0 u) t! \9 l[ 本帖最后由 lll2007 于 2007-12-7 12:59 编辑 ]

“一大匙油”，是不是不太健康？
; i. R/ @9 F; ]9 g7 r  W; M( `有种“三杯”做法：一杯麻油，一杯酒，一杯抽。当然我的做法有所改变：麻油和少许调和油入锅爆香姜蒜，炒肉类或是豆制品，冲入料酒、老抽上色、生抽调味、白糖少许，不用一点味精。