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食材：银鳕鱼2片、姜片; `2 y5 M: I. s, J7 S* [
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调料：盐、鸡精、胡椒粉各适量，白糖少许，植物油，淀粉，干百里香叶。+ Y# v' j4 F* B

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- i( c$ S2 O/ O4 V 腌制中的银鳕鱼
3 x* I0 D- m8 p8 d" J' e做法：
0 t. F% y2 z/ j1、银鳕鱼解冻后，去掉鱼鳞，切成约2厘米厚的片，加入一点白糖和盐以及少许鸡精和胡椒粉，腌制10分钟。
. N; P0 T! Z' i7 U4 s2、将腌制过的银鳕鱼两面均匀拍上点淀粉
2 i$ T7 H1 p; _2 V4 ~" B3、煎锅里放适量植物油加热，用姜片搽锅，放入银鳕鱼，开小火分别两面煎，待鱼肉呈金黄色，盛出装碟，洒上点干百里香叶
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煎锅里放适量植物油加热，用姜片搽锅4 j# L4 ]0 i+ A8 I
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这个先放了油，怎么搽锅子？顺序是不是反了阿，我也不懂。最近学自己做饭呢

这两个步骤的目的其实是一样的,都是防止鱼沾锅.不过LZ没说清楚得了

烤好的图片呢！怎么没传呀，继续，金黄色最好