主料：莲藕 (120g) 木耳 (40g) 芹菜 (80g)
, {9 c0 J4 E9 t( Q5 K3 W. q辅料：葱辣椒 (适量) 盐 (一勺) 鸡精 (一勺) 味极鲜 (1盖子)
" V; _& w, q! i3 Z, [; c- }1莲藕去皮切成片；
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( h$ h6 J/ B, m2：泡发好的木耳用手撕成小块；
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& c5 M6 C8 }3 `3：芹菜切段；
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; r$ V  k  ?# t- J. P; C7 U  q- O4：锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜；* {/ ?9 |- t4 i5 u7 z: @+ z
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5：再倒入莲藕；4 @4 A- b. z: L3 e4 d4 q

& f& G* L6 q- z# m" ]6：在放入木耳；# v& \7 c; z+ D9 `) W; c" S
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7：放鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅；
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3 H% I1 k4 W' k4 T2 J8：简单好吃，颜色丰富；8 c  n6 o0 E, ?( Z0 b" N- m5 S

这是一道素菜，从食材选取上看，特别适合高血压、糖尿病等病人哦，因为清淡又不失美味。

冲着这名字进行一看，原来荷塘大意是指莲藕吧？与木耳搭配倒是第一次见到。

有点像素什锦但是是热菜，色泽漂亮。感谢楼主分享

个人不是太爱吃，图片也不是很美观。。。。

素材时最好的养生,颜色搭配得很好,适合各个年龄的人次.支持一下好手艺

做菜好不好吃.首先是会不会放调料.其次菜品搭配也很重要.

怎么没有肉啊，感觉炒藕放几个肉片，吃起来特别香。

刚过完年，吃完大肉，看到这清香的小菜定是极品好吃的

就是这个啊，汗，我还以为荷塘小炒是什么呢？