原料：艿芋1斤，剁椒3两
5 X  d, m0 O/ r9 l0 a( t$ k做法：) u. O' A9 n) C- O, u  ~% C9 C
1 艿芋洗净后用压力锅隔水蒸10~15分钟7 d4 a5 F& L5 r4 W* d; l
2 剁椒加盐，胡椒粉，香油拌匀
4 M( W5 e6 H' T0 y& F. t3 将调好的剁椒放在已蒸好的艿芋上，再入锅蒸上2~3分钟后取出. L% p) N7 ?/ {5 H. K' G
4 锅内烧热油至7成熟，淋在蒸好的艿芋上即可. N& ?2 V( W5 H4 P' t$ [
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艿芋是什么呀，没吃过，可以用剁椒新鲜啊。