鸡肉起司卷
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% f# Z. Y$ @/ m5 K制作方法:
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主 料: 鸡肉,火腿,奶酪,鸡蛋,面粉
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辅 料: 盐,胡椒粉,葱姜蒜粉
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材料:鸡胸肉,火腿,奶酪,鸡蛋,面粉,面包糠。
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: F9 P, `: n- K9 n# n, I调料:盐,胡椒粉,葱姜蒜粉。
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/ z2 w0 `, t ^2 t7 r$ I: t: i( I做法:
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1.将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片,然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
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& S$ ^* W. ^/ W1 P2 d' g2.火腿切薄片,一定要很薄,不然卷不起来,如果买外面现成的火腿薄片最好了。
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9 F/ b% p1 ]+ [6 M3.先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪,然后是火腿片,卷起,先拍上层面粉,然后裹层蛋液,最后再裹上面包糠,用平底锅小火煎至金黄就可以了,取出稍微晾一下切小块就可以装盘了,切的时候小心奶酪流出来哦~ 因为加了层奶酪,所以趁热吃比较好噢~
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3、成品:
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