原料：玉米面、白面粉、菜、肉馅 . S  l- q  o- y

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　　调料：豆油、酱油、葱、花椒面、精盐、味精/ X, R$ w# E8 B6 j% W
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/ y' Q3 F" f) e, H+ @　　做法：（1）拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净水份：
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! n) X/ c" f: `% P　　肉馅用油炒一下。把菜馅和肉馅和在一起，放入葱花和豆油、酱油、花椒面、精盐、味精搅拌均匀/ J' l3 `( t5 [( G5 L% b( t
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7 ~6 Z; ^* n* j9 |" p* T2 W7 ?　　（2）和面：盆内放入玉米面、白面粉后，把拌好的馅放入，加清水拌成面糊，不要太干也不要太稀。
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- F: p; q# }) w　　（3）烙饼：锅内放油烧热，滩入面糊。
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　　待两面都烙出金黄皮既可装盘食用了5 W* L: c  ?# Y1 T8 v

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粗细粮搭配,荤素菜兼有,营养齐全.做法简单,非常适合上班族哦.