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[主食] 家常篇 香卤猪手

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家常篇 香卤猪手

推荐理由:% t3 f0 Z/ `7 ^3 i  I2 A  K
皮酥肉烂,骨软筋脆,唇齿流香!~~~
用 料:
, @' k: M) M; S3 a6 L0 x, H$ g. {猪脚| 500克
- B! y/ D6 b/ r7 t: u" m1 P姜、八角、桂皮 | 适量9 V+ Q3 _% c, @& \# f
料酒、卤水若干,干辣椒| 适量' q6 @: Y0 m+ g- O+ X- h
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猪脚500克、洗净、切块备用,姜、八角、桂皮、料酒、卤水若干,干辣椒适量+ N4 x( R: B9 Q9 f" V
: m) k+ e' ]% B: `1 ~8 I" J
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用料酒、姜、八角等先将猪脚煲5分钟。过冷河
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将猪脚及八角等放入压力煲,大火煲5分钟
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将猪脚等移入普通煲(最好用瓦煲),放入桂皮、干辣椒等,适量水,慢火煲45分钟
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3 b" X. G' \: I0 U( n, l
猪脚煲至绵烂,调味上碟
3 m5 b" A  H6 O! S& H3 M
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 辛苦啦! 2007-7-21 01:34

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看上去就让人有食欲,谢谢指导。

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一定好吃啊,看着就流口水

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超级喜欢 猪脚怎么做都好吃:s_12:

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