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[凉菜] 乾隆白菜

wo4hundan

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1楼大中小发表于 2014-3-29 01:39 只看该作者

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乾隆白菜

版主留言

wj无为(2014-3-29 16:35):太简单了，兄弟看看版规哦！

以前学会的一道菜，非常简单，但是非常好吃。! l5 x) a2 U8 E
" J9 S% E( Z9 Q8 J6 }* g8 r a
需要的材料有：白菜，蜂蜜，芝麻酱，醋
! ]! G" \' l8 k6 r( O3 q0 h4 `# B
制作的过程很简单，用手撕菜叶，然后把芝麻酱、蜂蜜、醋、盐按照3:9:9:1的比例调好，加少许味精，最后跟手撕好的白菜叶和到一起，就可以上桌了。3 ~/ d/ \& l( g4 c6 `3 f

以本人的经验，这个方法还适用于拌面筋，同样好吃。

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soulift

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2楼大中小发表于 2014-3-29 10:40 只看该作者

据说这道菜是乾隆特爱吃的一道菜！说道“道”字就好像是多大的一道菜，其实说实话：就是芝麻酱拌白菜~~: j) ^7 M* t. @: R
不过现在的芝麻酱很难找到好吃的

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wj无为金币 +7 活动期间奖励！ 2014-3-29 16:35

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lyoyvye

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3楼大中小发表于 2014-3-30 09:51 只看该作者

做做看不知道芝麻酱和蜂蜜和醋混在一起什么味道。

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kennan0000

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4楼大中小发表于 2014-5-2 13:15 只看该作者

乾隆爷喜欢吃这样的白菜啊？可能是宫里的白菜太难吃了吧

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mainm

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5楼大中小发表于 2014-5-2 15:44 只看该作者

楼主有照片吗。能不能上几张做菜的照片看看？

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