姜汤面是台州女人生完小孩后必吃的主食，基本上每天以此面为主。主要材料有虾干、香菇、干黄花菜、荷包蛋再加姜汤烧制而成。我因为不吃上述的配料，所以应称做改良版的姜汤面。
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& m8 [) |! @5 h0 |) r这是我昨晚用的配料：有蘑菇、菠菜和虾。% x% `9 m7 w9 t7 \- J
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: D% c" I! c4 u: ~  M# O: X& b这是事先烧好的姜汤。  r; y0 G9 @+ p: f9 r! U# _8 Q

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0 [, W: M( \' ^/ w% K% M" ~这是煎好的荷包蛋。
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锅里下五花肉和咸猪肉，炒出猪油。
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然后再下蘑菇和虾，中间可放少许老酒去腥气。
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然后再放菠菜。& k3 ~# M) E! u% P, V2 C
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  T2 ?( s7 e3 J1 S$ q" T这是放了姜汤和米面后的情形。
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这就是最后的成品了。
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    下面再赠送一道甜品：红枣木耳汤。
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[ 本帖最后由 ccy019 于 2007-7-4 09:11 AM 编辑 ]

這是非常補的湯麵
: G0 z4 L: O+ _: R) q( x恐怕虛不受補
* H+ ]& @$ J. K; P% j0 b" N: `不過 還是多謝樓主 :s_8: