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0 i# g5 T3 w, u* a, T7 M# w* e7 @主料：牛肉、米饭  
0 r4 U' G  l8 M8 i4 n: y9 M　　辅料：洋葱、土豆、胡萝卜、蒜、香菇 ' Q( u* @4 U6 e* P9 b9 ~3 J8 c
　　调料：盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒  
  g! i* M9 [; z, G$ g9 M　　烹制方法：   
5 ~$ Y: p# u% \6 e. q7 O& M　　1、高压锅内注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压20分钟左右备用； $ u, w, }# M& A: ^5 G
　　2、坐锅点火倒油，下蒜末炒香后放入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒，倒入适量炖好的牛肉和汤，大火烧10分钟，水淀粉勾芡出锅浇在饭的周围即可。

好啊！原料好寻，简单好做，图片看着有食欲，马上下厨一试身手！

记得有道菜叫土豆炖牛肉！  说着简单，方便 如果真做起来，炖，要花费点时间吧！
6 i' ~" Z5 w" P/ e' I 还要顶楼主，图片看了只要爱吃大米的人就会有食欲的。

我想请问一下楼主,大料到底是什么来的?可能就是调味的用料,但不知道是什么的料?

大料是一种香料，也叫八角，炖肉常用的。

大料 是一种调味的材料 做肉常用  尤其是在炖的里面 经常用  八角型的东西 褐色或是深红色的

加三分之一的水是不是太多了?  因为后面还要加啤酒.7 g4 ^% T: G# K; w) ^
个人认为加到2/5在加啤酒那样味道也会好的多 我一直就是那么做 ,\
/ Y9 j( z* h; z- J/ {& r: w/ q做出来 有一点点干的感觉 不过口感不错  建议楼主试试看

色泽好诱人,一看就直流口水啊.:s_22:

喔喔喔!這做的可真棒,跟外面專業的沒兩樣
7 J4 _, l* u* V4 T材料易得,做起來還滿方便的,最重要的是好吃啦!: w4 s* S; ]% k; ^" y( F  d

' I5 W% C8 p) d$ l$ F* i感謝大大分享喔!