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难度：切墩(初级)        时间：10分左右! g: }; V, k2 A4 f9 o
主料
) o& k" i0 i% _& H# J面条适量        大海米10个) {+ N- p3 R/ O" E! J
小葱1根          s5 m6 J1 a' c' Q' e3 g, x
辅料5 q' \( @6 P5 |) m/ L$ ]2 G
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酱油10克        香醋3克  |7 y0 Y1 V1 D7 H
盐适量        鸡精1克
2 P3 h/ j5 v% v( J6 k胡椒粉1克        香叶适量: Y0 l! p( U( x! G) Z

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1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。6 o# B  i* [1 _/ d! G) c+ m

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& N: B- q3 p, F. `; p' g2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。( I4 @- l, }) x! o9 M
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, c" M, ^9 C/ D2 f! Q3. 锅中油烧热放入葱段炸香。: }# v1 ]1 D" {- s( C6 p" n

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5 W& f9 ]8 _, K2 `& q4. 再放入还米继续小火炸出香味。' }8 Y, `. b) L" g; J+ g
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! ]* ?4 Q! I- R! S; _2 N; d5 a4 @5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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5 p0 @- `& S3 P: R, `5 M7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。+ X9 `1 f" C. [- ^8 ^
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小贴士+ |$ Q9 k2 A$ I  p' E3 ^! r; N
炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!/ D: d: j' G' ^1 O6 u- Y6 S0 s; q8 F
謝謝分享~% e* K! |/ n' l' ?# X
不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~