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[主食] 韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]

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韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]

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3 S. h; X' {0 K. {0 A( [难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟
3 }' A7 x( `( h: m+ o# I  l& l主料( O* S; e2 H2 b
牛肉        豆芽
! k4 K) X5 P  h3 s* E% u- I7 N1 H韩国泡菜        香葱
9 B+ I5 y) j' y青红椒        蒜末' l4 h* d4 v* s+ M3 D4 K# }5 {
韩式辣椒酱        
1 |( w, J' G7 Z: i+ q& t# D/ l辅料
/ r' W$ P! Y- Y, K3 ?6 Q
# A( b, r& p2 u$ e生抽适量        白胡椒适量6 L/ V& w! [' `
盐适量        鸡精适量7 |2 o& `7 v% A- C9 d5 d
糖适量        芝麻香油适量
8 c* `8 ~& c8 m) [! N/ D5 b玉米淀粉适量        7 i' o+ h' m  r  T- a
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3 I5 t. @/ X# o9 r: k9 b( W
1. 锅中放油,下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用。8 Q) Y" r' E8 \% ^! T4 ]: O

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2. 下少许油,煸香蒜末和青葱的葱白段,下泡菜炒制。
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; @* h2 D! F) r! i! K3. 加入豆芽一同煸炒。
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# o# s) X4 C. ?" j- {* s2 d+ n, C' E3 z0 b

0 z0 c9 k8 M8 E) |5 ^, Y; G4. 倒入扒松的夹生饭(最好是隔夜的)翻炒均匀,然后加入水,位置大概菜和饭的一半即可,盖上锅盖闷他一会儿。: ]7 b- P2 C" y2 y9 t  ^# t
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7 _$ M. H/ b- j& m5 M0 s: d
. _7 @$ ]) \# d$ K5. 煮至饭熟软入味,加入青红椒段和牛肉翻拌,最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等,最后再翻拌均匀即可出锅食用。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

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回复 1楼 的帖子

为什么我看见焖饭 就迫不及待要做一顿吃
: G- f% u: _) v2 |" p0 ^* B哈哈 还是喜欢焖饭的味道

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