1.  將芒果切開，起芒果肉，待用
: w  I  f8 y- A! C5 I: m2.  一包 (250ml) 芒果汁，加 10 茶 spoon 糖
1 Q" n$ ^1 E- H: t3 j; r3.  繼少繼少加入 (250g) 糯米粉，一路攪，否則變  8 v6 I* i- d$ S% k& f( X
了一舊！攪到無晒粒狀; S0 I* b! X7 W. \( d5 x
4.  欏去叮4 min ' _* d; ?* q9 p
      (一定要用蓋，否則會叮乾，無用)！/ \3 y" `" ^: o6 _: w
5.  取出，加上芒果粒，搓，
- y* E) S! ?1 a" _) B: }0 t: V6.  撈上椰絲
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1.  將芒果切開
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2. 起芒果肉..........待用
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9 T4 O' c- ~$ r6 ^3. 250g 糯米粉
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4. 加一包芒果汁.......相等 250ml
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: ~6 X# ]8 C% l- e5. 加 10茶 spoon 糖........, N& {" V" z5 v: x4 O

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2 D. H7 c% D$ e6. 一定要繼少繼少加入糯米粉，否則變了一舊！
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7. 一路攪........一路攪, y- x! O. ^- [$ G! E- k8 H7 Z' L

5 x; B- [! }8 ]3 C% s8. 攪到無晒粒狀
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9. 欏去叮4 min  ! P2 ^! C" A9 M! A& f
(及一定要用蓋，否則會叮乾，無用！)
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   10. Ok..........取出，小心好熱家！！" [4 R% ]$ ^3 C0 y$ l1 W5 M; \

- y4 Y1 g$ K$ q7 w0 v* i5 k" `11. 準備椰絲............' C& |) Q4 y7 P9 {$ L- h
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12. 由於用晒即棄膠手套，今次用保鮮紙頂上，並搽牛油，避免『痴』手！  
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# {( E9 K* ^  r  ^, P$ b13. 加上芒果粒......- v& G8 O8 Z4 R4 _) K: o/ z, ?9 c
9 _6 h  A( G: z: F6 a9 L

- F  k' }% F' y7 `& {14. 再搓............, f  j3 M& C. ^

" H1 |  E/ C" _0 T' F15. 撈上椰絲/ X- _$ i. \+ t: q1 k, R
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16. DONE..............
7 d2 l! |% _: k# H) N; J9 @- X% Z. f* l8 z7 ?- Z2 P
17. 重覆.......
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" U5 e8 @* r: O) U2 r) e3 g* D[ 本帖最后由 thorpe 于 2007-6-21 02:27 PM 编辑 ]

摆去叮 我猜是我们这儿的微波 只不过火力是否大火4分钟 还有可否用蒸茏代 大大这道受教了 谢谢

这方法不错挖，用微波炉做的。不知道好吃不好吃，有空了回家做做看。