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烹制方法　+ N0 b, \  A* Z9 r2 Z2 O
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材料：新鲜百合（2个），新鲜木耳（三两）； 鸡胸肉（一小块）；芹菜（一条）. _5 [, E# C' a8 I
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/ A! \  k) N3 D5 W; E, T" d/ u1　鸡肉切成条，用生粉料酒糖油腌好。  h& a- c2 U4 R  y

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( k( K: }  B$ _6 c1 }7 @; a2　百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝，分别洗净，放入滚水中焯，过冷水冲一下。
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3　烧热油锅，油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。; o- n) W/ x' n" j$ L' e7 ?
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4　倒入西芹以及木耳，入锅一起炒熟。
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. X% D/ T2 j' t5 J0 _& A* F, |5　快熟的时候再加入百合一起炒，最后加一点盐调味，即可上桌。

百合加进去有什么特殊的味道嘛？还有就是百合可以吃不？

百合是个好东东啊，不过楼主炒的百合看上去貌似火大了一些。

肉 要用淀粉腌制一下，不然的话，口感差哦

西芹百合是一道经典爽口素菜，再加入鸡柳不知道如何，会不会有点油腻呢