麻辣爽口好吃的小凉菜

麻辣爽口好吃的小凉菜

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9 k9 }% t3 U* Y8 \. R配料： ! ]; S: b' d& j; L$ U& v
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　　圆生菜、黄瓜、圣女果、干红椒、麻椒、芝麻、蒜等调味料。 - |+ a3 Z3 D1 a4 o
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　　做法： 9 J7 x/ y4 Z4 [/ S9 @, E

, \: \& W0 W( H( p　　1.生菜洗净切成宽丝，然后放入热水中绰水（不要烫的时间太长）。
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1 r* X' S4 N9 X7 `- i2 B4 M　　2.把烫好的生菜放入凉水中过一下。
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　　3.黄瓜切成长条，圣女果切小片和生菜一起放入容器中，加入蒜泥、糖、醋、盐、鸡精一起搅拌。 9 w4 a5 z3 c9 @

7 Z+ k) G0 Q6 o0 ~; \' S　　4.锅中放少许油，将干红椒丝和麻椒一起放入炸香。 + b/ e: \! q0 I# n; P* J8 m8 B

% r" Y1 B3 r0 n　　5.炸好的辣椒油浇在拌好的生菜上，撒上芝麻即可。