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其实俺很爱吃冰淇淋，看到大夏天的美食好友们都在做冰淇淋8 }1 a! d# }" O5 \
可是，可是，俺就是懒，不想花了那么多时间等呀！
* x0 {2 B; ^" r8 d& y因为之前没有冰淇淋机，手工搅拌需要时间，先前看到九阳的榨汁也没想申请下试用" ~9 x8 {' C4 x$ x$ y
看到试用报告后才知道原来还有冰淇淋功能的好啦，反正申请了也未必能通过，我是这样安慰自己的
. O/ G- i# U  b前几天在网上淘了个冰淇淋机，隔天就到货，马上行动......, S, x( z7 g5 J; f. K
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" C& r1 I8 X9 Y( N" t1 h& F9 B【蓝莓酸奶冰淇淋】
% F$ Y/ n2 o" k% `所需材料：充分冷藏过的原味酸奶180克和鲜奶油120ML，蓝莓果酱60克，白砂糖30克，柠檬汁少许（可不加）巧克力饼干适量' Q/ ^5 g/ @7 i% ]
制作步骤：
4 }+ ]9 H& ?$ h1 r事先将冰淇淋机的制作桶装入保鲜袋里，入冰箱冷冻层-18度冷冻15小时以上, p$ t1 M% Q' U6 M
1：酸奶倒入碗里，加入白砂糖4 s4 [) T4 |5 P( R( d
2：加入鲜奶油
) E2 U: J! a6 N6 _7 v" E. \3：将蓝莓果酱一起加入1 m) L5 v/ K$ Q# f1 Z) w
4：加入少许柠檬汁（可不加）
  t, P3 t9 q6 r2 J3 L4 q5：用电动打蛋器将所有材料搅拌至浓稠状态
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6：搅拌好冰淇淋液后将事先冷冻过的制作桶从冰箱取出，将冰淇液倒入
; C% C9 Q" E: u2 B- x5 x( U7：制作桶放入桶身，盖上盖子，起动运行开关，冰淇淋机开始制作1 n$ s' m8 v( d8 K2 c9 v. T
8：25五分钟后制作完成，用橡皮刮刀将附在搅拌刀上的冰淇淋轻轻刮下，装入干净的容器内，入冰箱冷冻，食用时取出回温一下就能轻松挖出冰淇淋球，再加上巧克力饼干或淋上果酱
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小叮咛：7 a( K; `  N' S0 c, _, Y
A：如果没有冰淇淋机，将所有材料混合均匀浓稠后冷冻1小时后取出搅拌，隔1小时再翻拌一次，持续3-4次，搅拌多次会使冰淇淋没有冰渣
& ^& v/ v3 }) }, `3 w3 H+ EB：果酱可根据个人喜欢添加，也可换成新鲜水果，只需将水果放入搅拌机内搅拌成果泥，依次加入到冰淇淋液里即可
( _, t. n. t# {! n  P9 |$ WC：制作完成后可直接食用，就是软冰淇淋啦
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[ 本帖最后由 星空无语 于 2013-7-13 08:22 编辑 ]

这么大热天看到冰淇淋是很爽啊,可惜楼主你图挂了看不到效果啊

我这里看的很清楚的啊！楼主可以试试先打发奶油再用橡胶铲把酸奶和奶油混合再去制作，口感也许会更好些呢