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seaboynet
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小 发表于 2007-5-2 20:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2寿司篇 花之恋
推荐理由：6 u7 q# Z5 B4 d) n+ O1 ~6 N) e+ y
三文鱼香甜软滑，蟹子爽口，加上甜甜的沙律酱，将恋爱的味道尽情发挥，而且简单易做，大家不妨一试哦！~~~ | | 用 料：3 z3 I+ Z6 I% m7 @
三文鱼 | 50克
5 W9 _: ]% s. N h5 f: @9 H寿司米 | 少量2 B: v7 X# F6 Q6 P C/ U6 f
蟹子| 少量7 V4 A4 R" c# s; V2 r. L+ D5 F
沙律酱| 少量 9 ]6 |" v9 } [( Q: D- [' n
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|  | 先把适量的三文鱼切好，准备一小团寿司米，蟹子和沙律酱可根据个人喜好准备好分量。! v3 m( E1 o* e, O6 P( B' ]% m
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6 S U3 F3 t8 i9 Z& p# Y | 把青瓜切成一小段，然后将小段的横截面平均分成两段，用刀划出叶子的形状，再在上面雕出图案。+ V$ m4 R1 A/ T/ L; t1 P1 D
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| 将萝卜切丝，并卷成一小团，作为装饰，备用。3 y. C4 u+ l" F9 C& E
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D n2 u# t& C0 N4 K | 将一小团寿司饭捏在手中，轻轻捏成圆形，然后将底面压平，形成一个小的圆柱状。% w2 w7 T4 ~5 V6 b& [) E
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$ y6 c8 Q% n7 X: _4 T) W8 g- n6 b! Z | 饭团捏好后要可以立在碟面不倒才算合格哦！~~2 }) H, }7 R5 R; i5 i/ ?2 X% [; Y* s0 D
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| 三文鱼切成三块长形的小片，分别包裹住饭团。
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0 |2 h1 E1 o! I! c+ o2 u" | | 将三片三文鱼都完全包裹好饭团之后，轻轻压住表面，令三文鱼向外翻，形成花的形状
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| 花朵可以是盛放的玫瑰，也可以是含苞待放的花蕾，自己爱怎么做就怎么做！~~
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: ?( P( E( ^4 f1 e2 ~ | 然后在饭团上面挤上沙律酱。' s7 l/ u' Q, R9 `
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8 N6 q. d$ h; ?5 a7 u3 @+ R% l( J! ] | 挤好沙律酱后，用小勺子勺好蟹子的分量，然后轻轻铺于沙律酱的上面。
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 7 L6 e" y6 \9 R, G
| “花朵”的制作完成了，再把之前准备好的材料：卷好的萝卜丝铺好，将小叶子形的青瓜片插在萝卜丝上面，精致的花之恋寿司就完成啦！~~1 d& b# f) r$ A! h+ \- i: ]" P
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